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cozinhadeverdade - 11.5k posts

Latest #cozinhadeverdade Posts

  • Bom dia pessoal!!! Vcs já devem ter percebido que quero dar praticidade pra vcs quando falamos de legumes né?
    Quero mostrar que vc pode comer legumes, sem ter trabalho e sem ter aquela coisa de água e sal ou vapor! Pq comida tem que ter tempero, tem que ter gosto!
    Saladinha de hoje 😍😍 2 abobrinhas cortadas em rodelas
    3 colheres de sopa de azeite (ou menos, a seu gosto)
    1 cebola cortada em tiras
    1 ramo de alecrim (uso inteiro só para aromatizar, pq eu particularmente não gosto de mastigar o alecrim kkkkk)
    Usei tbm um pouco de tomilho natural
    Sal, pimenta a gosto

    Só levar pro forno, 20 minutos a 180°

    Depois é só aproveitar! Curtiu?!?! Da like aí 👍

    #fitness #comidasaudavel #comidadedietatbméboa #cozinhadathata #cozinhadeverdade #abobrinha #alecrim #tomilho #cebola #cozinhapratica
  • Bom dia pessoal!!! Vcs já devem ter percebido que quero dar praticidade pra vcs quando falamos de legumes né? 
Quero mostrar que vc pode comer legumes, sem ter trabalho e sem ter aquela coisa de água e sal ou vapor! Pq comida tem que ter tempero, tem que ter gosto! 
Saladinha de hoje 😍😍 2 abobrinhas cortadas em rodelas
3 colheres de sopa de azeite (ou menos, a seu gosto) 
1 cebola cortada em tiras
1 ramo de alecrim (uso inteiro só para aromatizar, pq eu particularmente não gosto de mastigar o alecrim kkkkk)
Usei tbm um pouco de tomilho natural
Sal, pimenta a gosto

Só levar pro forno, 20 minutos a 180°

Depois é só aproveitar! Curtiu?!?! Da like aí 👍

#fitness #comidasaudavel #comidadedietatbméboa #cozinhadathata #cozinhadeverdade #abobrinha #alecrim #tomilho #cebola #cozinhapratica
  •  26  0 22 hours ago
  • As aulas voltaram há alguns dias, mas hoje, ela foi especial!
    Voltamos as aulas praticas, e pra iniciar com chave de ouro, começamos com a cozinha brasileira e melhor! Com a cozinha do nosso RN. Que delícia!
    Obrigada professora @aliatitara por tanto amor e sabor que nos passou no dia de hoje! #turmatopdasgaláxias #cozinhadeverdade #receitas
    @gastronomia.unpmo
  • As aulas voltaram há alguns dias, mas hoje, ela foi especial! 
Voltamos as aulas praticas, e pra iniciar com chave de ouro, começamos com a cozinha brasileira e melhor! Com a cozinha do nosso RN. Que delícia! 
Obrigada professora @aliatitara por tanto amor e sabor que nos passou no dia de hoje! #turmatopdasgaláxias #cozinhadeverdade #receitas 
@gastronomia.unpmo
  •  50  1 21 February, 2019
  • Já fazia tempo que eu queria testar os pastéis de ninho que dão água na boca! 🤤
    Só que diferente do tradicional que o recheio é Nutella, eu fiz com recheio de doce de leite, porque aqui em casa o povo ama doce de leite. 🤗
    Particularmente, eu achei que o recheio de doce de leite ficou muito saboroso!
    Eu sempre achei que era super fácil de fazer e pra minha surpresa: não foi tão fácil não!😅😅 A massa me deu um pouco de trabalho pra chegar no ponto e depois pra poder manusear também. Contudo, fica muito saborosa, e pelo que vi possibilita vários tipos de recheio.
    A receita que eu fiz foi essa aqui:
    Ingredientes.
    1 lata de leite condensado.
    1 xícara de açúcar de confeiteiro.
    2 xícaras de leite ninho. (Eu recomendo que você vá colocando o leite devagar porque se colocar demais a massa vai ficar muito dura, se colocar de menos não vai enrolar. Então, coloquei duas xícaras e ainda coloquei mais um pouco no "olho". As xícaras não estavam cheias). Doce de leite ou Nutella pra rechear.
    Modo de Fazer:
    Numa tigela misture o leite condensado, açúcar de confeiteiro e o leite ninho até dar ponto. Vai ficar uma massa lisa (eu misturei bem com as mãos) e vá modelando um círculo, recheie e feche bem pressionando as pontas. Por último e com ajuda de um peneira cubra com leite ninho.
    Eu gostei do resultado no final, apesar de que, achei que fosse mais fácil fazer! 😅😅
    Bem, mas cozinha de verdade é assim mesmo!
    #instafood #food #receitas #pasteisdeninho #cozinhaterapia #cozinhadeverdade #testando #naminhacozinha #comiadeverdade #pasteisdeninhocomdocedeleite #amamos #queromais #donadecasa #donadecasaquetrabalhafora #blogueira #blogdaquiloquesecome #receita #dehoje #receitasnossas #confeitaria #home #homesweethome #caseirices #emcasa
  • Já fazia tempo que eu queria testar os pastéis de ninho que dão água na boca! 🤤
Só que diferente do tradicional que o recheio é Nutella, eu fiz com recheio de doce de leite, porque aqui em casa o povo ama doce de leite. 🤗
Particularmente, eu achei que o recheio de doce de leite ficou muito saboroso! 
Eu sempre achei que era super fácil de fazer e pra minha surpresa: não foi tão fácil não!😅😅 A massa me deu um pouco de trabalho pra chegar no ponto e depois pra poder manusear também. Contudo, fica muito saborosa, e pelo que vi possibilita vários tipos de recheio. 
A receita que eu fiz foi essa aqui:
Ingredientes. 
1 lata de leite condensado.
1 xícara de açúcar de confeiteiro.
2 xícaras de leite ninho. (Eu recomendo que você vá colocando o leite devagar porque se colocar demais a massa vai ficar muito dura, se colocar de menos não vai enrolar. Então, coloquei duas xícaras e ainda coloquei mais um pouco no "olho". As xícaras não estavam cheias). Doce de leite ou Nutella pra rechear. 
Modo de Fazer:
Numa tigela misture o leite condensado, açúcar de confeiteiro e o leite ninho até dar ponto. Vai ficar uma massa lisa (eu misturei bem com as mãos) e vá modelando um círculo, recheie e feche bem pressionando  as pontas. Por último e com ajuda de um peneira cubra com leite ninho. 
Eu gostei do resultado no final, apesar de que, achei que fosse mais fácil fazer! 😅😅
Bem, mas cozinha de verdade é assim mesmo! 
#instafood #food #receitas #pasteisdeninho #cozinhaterapia #cozinhadeverdade #testando #naminhacozinha #comiadeverdade #pasteisdeninhocomdocedeleite #amamos #queromais #donadecasa #donadecasaquetrabalhafora #blogueira #blogdaquiloquesecome #receita #dehoje #receitasnossas #confeitaria #home #homesweethome #caseirices #emcasa
  •  45  3 20 February, 2019
  • Mandioca frita no óleo de coco⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    > Ingredientes
    Mandioca
    Óleo de coco
    Sal ⠀⠀⠀⠀⠀
    ⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀
    > Preparo:
    1. Cozinhe a mandioca
    2. Aqueça o óleo de coco na quantidade que a mandioca fique em imersão
    3. Quando o óleo estiver bem quente coloque a mandioca e frite dos dois lados

    #comidadeverdade #cozinhadeverdade #beiacozinha #instafood
  • Mandioca frita no óleo de coco⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
> Ingredientes
Mandioca 
Óleo de coco
Sal ⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀
> Preparo: 
1. Cozinhe a mandioca
2. Aqueça o óleo de coco na quantidade que a mandioca fique em imersão
3. Quando o óleo estiver bem quente coloque a mandioca e frite dos dois lados

#comidadeverdade #cozinhadeverdade #beiacozinha #instafood
  •  67  2 20 February, 2019
  • Vcs imaginam que isso seja casca de banana?
    Na cozinha muitas coisas são maravilhosas e a gente nem imagina né?
    Isso aqui como aperitivo ou na comida fica divino! ⚠️ no lugar do ovo pode colocar água na farinha de trigo, fazer um creminho e depois passar na farinha de rosca. .
    .
    .
    .
    #cozinhadeverdade #cascadebanana #dicadedonadecasa #dicadecozinha
  • Vcs imaginam que isso seja casca de banana? 
Na cozinha muitas coisas são maravilhosas e a gente nem imagina né? 
Isso aqui como aperitivo ou na comida fica divino! ⚠️ no lugar do ovo pode colocar água na farinha de trigo, fazer um creminho e depois passar na farinha de rosca. .
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#cozinhadeverdade #cascadebanana #dicadedonadecasa #dicadecozinha
  •  166  18 20 February, 2019
  • Sabe aquela receita coringa? Que vc prepara em minutos e pode usar como acompanhamento em uma refeição, para um lanchinho ou pode cortar em quadradinhos e servir numa recepção para os amigos... então... anota a receita aí:
    👇
    1 copo de leite (aquele de requeijão)
    3/4 copo de óleo vegetal
    8 C. Sopa de farinha de trigo
    2 ovos
    1C. Sopa de fermento em pó
    2 C. Sopa de parmesão (opcional)
    Sal e pimenta-do-reino a gosto
    Bater tudo no liquidificador, colocar 2/3 da massa em forma untada
    Colocar o recheio de sua preferência e cobrir com o restante da massa.
    Leve ao forno pré aquecido a 200°C por 30 min ou até dourar
    Dicas: polvilhe queijo ralado ou orégano em cima para gratinar
    Para o recheio: legumes refogados, queijo e presunto, queijo, tomate e manjericão, frango com catupiry, salsicha, enfim, o que vc quiser!
    Se for usar tomate ou queijo minas, picar e deixar escorrendo numa peneira por uns 30min antes de rechear - a água vai fazer com que o recheio se separe da massa.
    Rende uma forma redonda de 25cm ou 2 de bolo inglês.
    #cozinhapratica #cozinhacriativa #dicasdafemarangone #cozinhadeverdade #comidacaseira
  • Sabe aquela receita coringa? Que vc prepara em minutos e pode usar como acompanhamento em uma refeição, para um lanchinho ou pode cortar em quadradinhos e servir numa recepção para os amigos... então... anota a receita aí:
👇
1 copo de leite (aquele de requeijão)
3/4 copo de óleo vegetal
8 C. Sopa de farinha de trigo
2 ovos
1C. Sopa de fermento em pó
2 C. Sopa de parmesão (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Bater tudo no liquidificador, colocar 2/3 da massa em forma untada 
Colocar o recheio de sua preferência e cobrir com o restante da massa. 
Leve ao forno pré aquecido a 200°C por 30 min ou até dourar
Dicas: polvilhe queijo ralado ou orégano em cima para gratinar
Para o recheio: legumes refogados, queijo e presunto, queijo, tomate e manjericão, frango com catupiry, salsicha, enfim, o que vc quiser!
Se for usar tomate ou queijo minas, picar e deixar escorrendo numa peneira por uns 30min antes de rechear - a água vai fazer com que o recheio se separe da massa.
Rende uma forma redonda de 25cm ou 2 de bolo inglês. 
#cozinhapratica #cozinhacriativa #dicasdafemarangone #cozinhadeverdade #comidacaseira
  •  47  6 19 February, 2019
  • Meu quibe de quinoa ao molho de maracujá salvando o jantar dessa cozinheira q voz fala👩‍🍳
    Lembrando que nem um dos meus pratos utilizo qualquer carne moída e pq? Pq simplesmente não gosto! Já testei tudo q eh corte não gosto da textura q a carne fica, não gosto do sabor dela nada! Com o tempo aprendi a escolher os melhores cortes com menos gordura mais sabor a cuidar de cada etapa de cocção até ela chegar neste ponto de farinha,sim farinha! Cozinhar de verdade é algo de extrema sensibilidade e dedicação para q o resultado final seja a harmonia perfeita de sabores como diz minha amiga @priscilaguic ✌️😉
    #quibequinoa #molhodemaracuja #cozinhadeverdade #amorpeloquefaz
  • Meu quibe de quinoa ao molho de maracujá salvando o jantar dessa cozinheira q voz fala👩‍🍳
Lembrando que nem um dos meus pratos utilizo qualquer carne moída e pq? Pq simplesmente não gosto! Já testei tudo q eh corte não gosto da textura q a carne fica, não gosto do sabor dela nada! Com o tempo aprendi a escolher os melhores cortes com menos gordura mais sabor a cuidar de cada etapa de cocção até ela chegar neste ponto de farinha,sim farinha! Cozinhar de verdade é algo de extrema sensibilidade e dedicação para q o resultado final seja a harmonia perfeita de sabores como diz minha amiga @priscilaguic ✌️😉
#quibequinoa#molhodemaracuja#cozinhadeverdade#amorpeloquefaz
  •  45  6 18 February, 2019