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foodiesmadrid - 74.1k posts

Latest #foodiesmadrid Posts

  • Jamón de primera el que presentó @tq_gourmet en el restaurante @urrechuvelazquez También un aceite de oliva virgen extra y su pan artesano Al evento fueron blogger, periodistas, televisiones y famoseo, quieres saber más y conocer esta marca extremeña de primera? Todo lo tenéis en el Blog 👆🏻👆🏻😎
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    🍖🥖🍷🍺🎥
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    #jamon #foodiesmadrid #gastroblog #extremadura
  • Jamón de primera el que presentó @tq_gourmet en el restaurante @urrechuvelazquez También un aceite de oliva virgen extra y su pan artesano Al evento fueron blogger, periodistas, televisiones y famoseo, quieres saber más y conocer esta marca extremeña de primera? Todo lo tenéis en el Blog 👆🏻👆🏻😎
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🍖🥖🍷🍺🎥
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#jamon #foodiesmadrid #gastroblog #extremadura
  •  10  3 6 minutes ago
  • Aquí está la secuencia perfecta. Ya sólo falta disfrutar de nuestra Brandada de Huevo a baja temperatura.
    Reserva tu mesa en el 91.086.47.92 o a través de la web www.restaurantemasterchef.com
  • Aquí está la secuencia perfecta. Ya sólo falta disfrutar de nuestra Brandada de Huevo a baja temperatura.
Reserva tu mesa en el 91.086.47.92 o a través de la web www.restaurantemasterchef.com
  •  54  1 19 minutes ago
  • Tarta de manzana Golden con helado casero.
  • Tarta de manzana Golden con helado casero.
  •  29  2 59 minutes ago
  • ¿Existe algo mejor que un Tataki de carne en su punto perfecto? Lo elaboramos a la Pachamanca, una técnica culinaria diferente, típica de Perú, y con resultados excepcionales que le dan a la carne sabor y textura. Además lo acompañamos de nuestras súper patatas criollas fritas. ¡Un espectáculo! 💥💥
  • ¿Existe algo mejor que un Tataki de carne en su punto perfecto? Lo elaboramos a la Pachamanca, una técnica culinaria diferente, típica de Perú, y con resultados excepcionales que le dan a la carne sabor y textura. Además lo acompañamos de nuestras súper patatas criollas fritas. ¡Un espectáculo! 💥💥
  •  81  5 59 minutes ago
  • Listos para darle la bienvenida al fin de semana ¿y tú?
  • Listos para darle la bienvenida al fin de semana ¿y tú?
  •  28  3 59 minutes ago
  • Ensalada de cangrejos de río, un clásico que nunca falta en nuestra carta.
  • Ensalada de cangrejos de río, un clásico que nunca falta en nuestra carta.
  •  23  1 59 minutes ago
  • Good morning Fine-diners ❤ Buongiorno ~ How are we all doing today? I'm doing extra well especially seeing a beautiful plate like this in front of me.. waiting to please😈 We have here today: Red Prawn from Mazara with Mango and Avocado on top of Cucumber Jelly with spray of Lemon - perfumed Oil.
  • Good morning Fine-diners ❤ Buongiorno ~ How are we all doing today? I'm doing extra well especially seeing a beautiful plate like this in front of me.. waiting to please😈 We have here today: Red Prawn from Mazara with Mango and Avocado on top of Cucumber Jelly with spray of Lemon - perfumed Oil.
  •  6  2 1 hour ago
  • Las Piparras.

    Son muy apreciadas como acompañamiento de legumbres, como ingrediente para hacer pintxos (el más famoso es la ‘Gilda’, en el que se acompaña de una anchoa y de una aceituna rellena), para alegrar las ensaladas o simplemente para comer solas, con aceite de oliva y sal. Encurtiéndolas se puede aprovechar la última cosecha que brinda la planta, más picante y con mayor número de semillas.
    Aunque fue Colón quien las trajo de América, la climatología vasca, y en particular la guipuzcoana, la ha convertido en un producto singular de esta zona de la península.
    En Picones de María nos sirvieron estos ejemplares “grandecitos”, sorprendentemente tiernos y de gran suavidad... Que bien combinan con las sopas de fideos y garbanzos!!😋
    #guindillasdeibarra #piparra #platosdecuchara #encurtidos #aperitivos #cocidomadrileño #madrid #foodporn #foodiesmadrid #vinagre #gastronomia
  • Las Piparras.

Son muy apreciadas como acompañamiento de legumbres, como ingrediente para hacer pintxos (el más famoso es la ‘Gilda’, en el que se acompaña de una anchoa y de una aceituna rellena), para alegrar las ensaladas o simplemente para comer solas, con aceite de oliva y sal. Encurtiéndolas se puede aprovechar la última cosecha que brinda la planta, más picante y con mayor número de semillas.
Aunque fue Colón quien las trajo de América, la climatología vasca, y en particular la guipuzcoana, la ha convertido en un producto singular de esta zona de la península. 
En Picones de María nos sirvieron estos ejemplares “grandecitos”, sorprendentemente tiernos y de gran suavidad... Que bien combinan con las sopas de fideos y garbanzos!!😋
#guindillasdeibarra #piparra #platosdecuchara #encurtidos #aperitivos #cocidomadrileño #madrid #foodporn #foodiesmadrid #vinagre #gastronomia
  •  10  0 1 hour ago
  • Trenza de hojaldre salada .
    Yo uso las planchas cuadradas q venden y antes de empezar la desenrollo ,con ayuda del papel la doblo a la mitad y marco aplastando un poco con el dedo por el lado del papel , luego con cada mitad q ha quedado hago lo mismo, la vuelvo ha estirar y así tengo las marcas de donde tengo q poner el relleno y lo q utilizo para hacer los cortes , siempre la primera capa es de queso de untar y después encima lo q queramos, yo le pongo los retales que me quedan por el frigorífico (cocina de aprovechamiento que me enseñó mi madre)aquí no se tira nada, esta vez encima del queso de untar lonchas de jamón York,pollo asado desmenuzado con cebolla caramelizada, encima lonchas de queso y por último más jamón York, hacemos los cortes a los laterales y a ir cruzando las tiras , pintar con un poco de leche y sésamo tostado por encima. Horno a 200 y lo dejamos unos 15 minutos hasta q esté dorado yo 👀no perderlo de vista q en un plis se nos quema.Espero q os guste 😋
    #sinprocesados #cenasaludable #cenasligeras #hojaldrerelleno #foodiesmadrid #nosetiranada
  • Trenza de hojaldre salada . 
Yo uso las planchas cuadradas q venden y antes de empezar la desenrollo ,con ayuda del papel la doblo a la mitad y marco aplastando un poco con el dedo por el lado del papel , luego con cada mitad  q ha quedado hago lo mismo, la vuelvo ha estirar y así tengo las marcas de donde tengo q poner el relleno y lo q utilizo para hacer los cortes , siempre la primera capa es de queso de untar y después encima lo q queramos, yo le pongo los retales que me quedan por el frigorífico (cocina de aprovechamiento que me enseñó mi madre)aquí no se tira nada, esta vez encima del queso de untar lonchas de jamón York,pollo asado desmenuzado con cebolla caramelizada, encima lonchas de queso y por último más jamón York, hacemos los cortes a los laterales y a ir cruzando las tiras , pintar con un poco de leche y sésamo tostado por encima. Horno a 200 y lo dejamos unos 15 minutos hasta q esté dorado yo 👀no perderlo de vista q en un plis se nos quema.Espero q os guste 😋 
#sinprocesados #cenasaludable #cenasligeras #hojaldrerelleno #foodiesmadrid #nosetiranada
  •  4  1 1 hour ago
  • ¿El mejr #pastrami de Madrid? Posiblemente 😊😉
  • ¿El mejr #pastrami de Madrid? Posiblemente 😊😉
  •  145  3 1 hour ago