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umainexperientenacozinha - 256 posts

Latest #umainexperientenacozinha Posts

  • Bom dia bom dia 🍂🍂
    Fica aqui a receita dos Brownies de ontem. Apesar de ser muito gulosa fico sempre contente quando consigo fazer uma versão mais saudável que me permita comer mais vezes sem problemas de consciência 😏😝 É tão simples e tão rápida que espero que experimentem (desafio lançado)! Coloquem numa liquidificadora 6 colheres sopa de aveia instantânea; 1 colher de sopa de cacau magro em pó; 2 bananas esmagadas; 2 ovos; 1 colher de chá de azeite e nozes a gosto e 100 ml de bebida vegetal. Primeiro comecem por misturar tudo até obter uma mistura homogénea sem as nozes. Quando estiver coloquem as nozes mas mexam apenas com uma colher para que as nozes não fiquem trituradas.

    Coloquem no forno pré-aquecido a 180° durante 25 minutos e voilá ✨ .
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    #umainexperientenacozinha #blog #blogger #culinariamundial #dicasdeculinaria #yummy #foodporn #foodie #receitas #cozinhar #comida #loveit #instadaily #instamood #vsco #breakfast #healthy
  • Bom dia bom dia 🍂🍂
Fica aqui a receita dos Brownies de ontem. Apesar de ser muito gulosa fico sempre contente quando consigo fazer uma versão mais saudável que me permita comer mais vezes sem problemas de consciência 😏😝 É tão simples e tão rápida que espero que experimentem (desafio lançado)! Coloquem numa liquidificadora 6 colheres sopa de aveia instantânea; 1 colher de sopa de cacau magro em pó; 2 bananas esmagadas; 2 ovos; 1 colher de chá de azeite e nozes a gosto e 100 ml de bebida vegetal. Primeiro comecem por misturar tudo até obter uma mistura homogénea sem as nozes. Quando estiver coloquem as nozes mas mexam apenas com uma colher para que as nozes não fiquem trituradas.

Coloquem no forno pré-aquecido a 180° durante 25 minutos e voilá ✨ .
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#umainexperientenacozinha#blog#blogger#culinariamundial#dicasdeculinaria#yummy#foodporn#foodie#receitas#cozinhar#comida#loveit#instadaily#instamood#vsco#breakfast#healthy
  •  52  0 13 January, 2019
  • E se eu vos contar que esta mousse só precisa de 15 min e é mais saudável? E que tem ainda um segredo? 😍✨ Só vão precisar de 1 tablete de chocolate de culinária (se gostarem mesmo de cacau podem utilizar 70%), 2 colheres de sopa de óleo de coco, 6 ovos, 3 colheres de sopa de açúcar mascavado ou podem utilizar açúcar de cocô.

    Como é que fazem? Comecem por derreter o chocolate com o óleo de coco em banho-maria. Assim que esteja pronto reservem. Separem as gemas das claras e coloquem numa taça as gemas com o açúcar mascavado. Misturem tudo com a batedeira até obterem uma mistura fofa e esbranquiçada. Depois adicionem o chocolate e voltem a misturar tudo. Por fim adicionem com uma colher as claras em castelo lentamente. ✨❣️ O segredo final? É rechear no meio com frutos vermelhos!
    #umainexperientenacozinha #blog #blogger #culinariamundial #dicasdeculinaria #yummy #foodporn #foodie #receitas #cozinhar #comida #loveit #instadaily #instamood #vsco
  • E se eu vos contar que esta mousse só precisa de 15 min e é mais saudável? E que tem ainda um segredo? 😍✨ Só vão precisar de 1 tablete de chocolate de culinária (se gostarem mesmo de cacau podem utilizar 70%), 2 colheres de sopa de óleo de coco, 6 ovos, 3 colheres de sopa de açúcar mascavado ou podem utilizar açúcar de cocô.

Como é que fazem? Comecem por derreter o chocolate com o óleo de coco em banho-maria. Assim que esteja pronto reservem. Separem as gemas das claras e coloquem numa taça as gemas com o açúcar mascavado. Misturem tudo com a batedeira até obterem uma mistura fofa e esbranquiçada. Depois adicionem o chocolate e voltem a misturar tudo. Por fim adicionem com uma colher as claras em castelo lentamente. ✨❣️ O segredo final? É rechear no meio com frutos vermelhos! 
#umainexperientenacozinha#blog#blogger#culinariamundial#dicasdeculinaria#yummy#foodporn#foodie#receitas#cozinhar#comida#loveit#instadaily#instamood#vsco
  •  36  0 6 January, 2019
  • Sabem o que é que combina sempre bem como entrada num jantar? Umas bruschettas de presunto e tomate 🍅

    São super rápidas e fáceis de fazer e para além de serem muito saborosas (para apreciadores de presunto e tomate) ficam muito bem na mesa ✨

    Como é que as fazem? Apenas precisam de:
    . 3 tomates italianos
    . 1 caixa de presunto
    . Azeite
    . Manjericão
    . Sal
    . Pão (eu costumo utilizar pão de Mafra)
    . 1 dente de alho
    Preparação: comecem por cortar ao meio os tomates, retirem as sementes e cortem aos pedacinhos. Coloquem numa taça, juntem um pouco de azeite, sal e manjericão a gosto. Misturem tudo muito bem e reservem. Depois numa frigideira coloquem um pouco de azeite, as fatias de pão e por cima novamente um fio de azeite. Virem as fatias para que fiquem crocantes de ambos os lados, a ideia não é ficar torrado mas apenas um pouco crocante.

    Assim que as fatias estejam prontas retirem da frigideira e raspem com o dente de alho, vai dar outro gosto, coloquem um pouco do tomate e por fim o presunto por cima ❣️❤️ E estão prontas as vossas bruschettas!
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    #umainexperientenacozinha #blog #blogger #culinariamundial #dicasdeculinaria #yummy #foodporn #foodie #receitas #cozinhar #comida #loveit #instadaily #instamood #vsco #Italianfood #bruschettas
  • Sabem o que é que combina sempre bem como entrada num jantar? Umas bruschettas de presunto e tomate 🍅

São super rápidas e fáceis de fazer e para além de serem muito saborosas (para apreciadores de presunto e tomate) ficam muito bem na mesa ✨

Como é que as fazem? Apenas precisam de:
. 3 tomates italianos
. 1 caixa de presunto
. Azeite
. Manjericão
. Sal
. Pão (eu costumo utilizar pão de Mafra)
. 1 dente de alho 
Preparação: comecem por cortar ao meio os tomates, retirem as sementes e cortem aos pedacinhos. Coloquem numa taça, juntem um pouco de azeite, sal e manjericão a gosto. Misturem tudo muito bem e reservem. Depois numa frigideira coloquem um pouco de azeite, as fatias de pão e por cima novamente um fio de azeite. Virem as fatias para que fiquem crocantes de ambos os lados, a ideia não é ficar torrado mas apenas um pouco crocante.

Assim que as fatias estejam prontas retirem da frigideira e raspem com o dente de alho, vai dar outro gosto, coloquem um pouco do tomate e por fim o presunto por cima ❣️❤️ E estão prontas as vossas bruschettas!
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  •  44  0 3 January, 2019
  • Bom dia bom diia ✨🎄 adoro esta época, as luzes, a árvore de natal, a altura em que a família faz todo um esforço para se juntar, o jantar e almoço de natal e tudo mais o que torna esta época tão especial ✨ e também porque é a altura em que toda a gente quer ter em cima da mesa os típicos doces de natal e há sempre uma primeira vez.. Experimentei fazer pela primeira vez bolachas de natal 🍪🍫 São super fáceis de fazer e em vez do açúcar refinado usei o açúcar de cocô só para as tornar um bocadinho mais "saudáveis" mas claro não deixa de ter o seu nível de gordice com o chocolate por cima 😜

    Como fazer estas cookies?
    . Numa taça misturem 2 chávenas de farinha com 1/2 colher de chá de fermento em pó. Reservem. Numa outra taça, batem com a batedeira elétrica 120g de manteiga à temperatura ambiente com 1 chávena de açúcar de cocô até obterem um creme fofo e suave. Juntem 1 ovo e 2 colheres de chá de aroma de baunilha e continuem a bater por mais 2 minutos. Lentamente adicionem a farinha sem parar de bater. Assim que a massa formar uma bola húmida retirem e envolvem em papel vegetal e coloquem no frigorífico durante 40 min. Retirem a massa do frigorífico e estendam com um rolo de massa. Utilizem a forma natalícia que mais gostarem e coloquem as bolachas num tabuleiro de forno com papel vegetal ou alumínio por baixo das bolachas. Levem ao forno pré-aquecido a 180° graus durante 15 min. Retirem as bolachas e deixem arrefecer.

    Para fazer o chocolate basta derreterem uma tablete de chocolate pantagruel em banho maria e por fim decorem as bolachas como mais gostarem ✨🍪❣️
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    #umainexperientenacozinha #blog #blogger #culinariamundial #dicasdeculinaria #yummy #foodporn #foodie #receitas #cozinhar #comida #loveit #instadaily #instamood #vsco #cookies #natal
  • Bom dia bom diia ✨🎄 adoro esta época, as luzes, a árvore de natal, a altura em que a família faz todo um esforço para se juntar, o jantar e almoço de natal e tudo mais o que torna esta época tão especial ✨ e também porque é a altura em que toda a gente quer ter em cima da mesa os típicos doces de natal e há sempre uma primeira vez.. Experimentei fazer pela primeira vez bolachas de natal 🍪🍫 São super fáceis de fazer e em vez do açúcar refinado usei o açúcar de cocô só para as tornar um bocadinho mais "saudáveis" mas claro não deixa de ter o seu nível de gordice com o chocolate por cima 😜

Como fazer estas cookies?
. Numa taça misturem 2 chávenas de farinha com 1/2 colher de chá de fermento em pó. Reservem. Numa outra taça, batem com a batedeira elétrica 120g de manteiga à temperatura ambiente com 1 chávena de açúcar de cocô até obterem um creme fofo e suave. Juntem 1 ovo e 2 colheres de chá de aroma de baunilha e continuem a bater por mais 2 minutos. Lentamente adicionem a farinha sem parar de bater. Assim que a massa formar uma bola húmida retirem e envolvem em papel vegetal e coloquem no frigorífico durante 40 min. Retirem a massa do frigorífico e estendam com um rolo de massa. Utilizem a forma natalícia que mais gostarem e coloquem as bolachas num tabuleiro de forno com papel vegetal ou alumínio por baixo das bolachas. Levem ao forno pré-aquecido a 180° graus durante 15 min. Retirem as bolachas e deixem arrefecer.

Para fazer o chocolate basta derreterem uma tablete de chocolate pantagruel em banho maria e por fim decorem as bolachas como mais gostarem ✨🍪❣️
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#umainexperientenacozinha#blog#blogger#culinariamundial#dicasdeculinaria#yummy#foodporn#foodie#receitas#cozinhar#comida#loveit#instadaily#instamood#vsco#cookies#natal
  •  47  1 20 hours ago
  • Bom dia bom diia ✨✨
    Estamos quase quase naquele dia em que a família se reúne toda à volta não só da árvore de natal mas também da mesa de natal! Por aqui já estamos na parte mais gulosa do natal: os doces ❣️ Ontem experimentei fazer esta tarte de maçã reineta com tâmaras e ficou qualquer coisa 😍

    Ingredientes:
    . 1 kg de maçã reineta
    . 50 g tâmaras descaraçadas
    . 4 c.de sopa de açúcar mascavado
    . 30 g de amido de milho
    . 1 colher de café de noz-moscada
    . 1 colher de chá de erva doce em grão
    . 1 embalagem de massa quebrada sem glúten
    . 1 ovo
    . 75g de mirtilos

    Preparação:
    1. Pré aqueçam o forno a 180°. Descasquem as maçãs e cortem em fatias. Juntamente com as tâmaras

    2. Numa tigela misturam o açúcar mascavado com o amido de milho, a noz moscada e a erva doce. Adicionam a fruta exceto os mirtilos.

    3. Desenrolem a massa e coloquem num tabuleiro de forno com o papel vegetal. Pincelem a superfície com o ovo e espalhem por cima a maçã e as tâmaras deixando um bordo com cerca de 5 cm. Virem o bordo para cima e Pincelem de novo com o restante ovo e levem ao forno durante 35 minutos.

    4. Por fim coloquem no prato e coloquem os mirtilos. .
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    #umainexperientenacozinha #blog #blogger #culinariamundial #dicasdeculinaria #yummy #foodporn #foodie #receitas #cozinhar #comida #loveit #instadaily #instamood #vsco #cake #natal
  • Bom dia bom diia ✨✨
Estamos quase quase naquele dia em que a família se reúne toda à volta não só da árvore de natal mas também da mesa de natal! Por aqui já estamos na parte mais gulosa do natal: os doces ❣️ Ontem experimentei fazer esta tarte de maçã reineta com tâmaras e ficou qualquer coisa 😍

Ingredientes:
. 1 kg de maçã reineta
. 50 g tâmaras descaraçadas
. 4 c.de sopa de açúcar mascavado
. 30 g de amido de milho
. 1 colher de café de noz-moscada
. 1 colher de chá de erva doce em grão
. 1 embalagem de massa quebrada sem glúten
. 1 ovo
. 75g de mirtilos

Preparação:
1. Pré aqueçam o forno a 180°. Descasquem as maçãs e cortem em fatias. Juntamente com as tâmaras

2. Numa tigela misturam o açúcar mascavado com o amido de milho, a noz moscada e a erva doce. Adicionam a fruta exceto os mirtilos.

3. Desenrolem a massa e coloquem num tabuleiro de forno com o papel vegetal. Pincelem a superfície com o ovo e espalhem por cima a maçã e as tâmaras deixando um bordo com cerca de 5 cm. Virem o bordo para cima e Pincelem de novo com o restante ovo e levem ao forno durante 35 minutos.

4. Por fim coloquem no prato e coloquem os mirtilos. .
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  •  54  2 22 December, 2018
  • As minhas mousses de fruta que se fazem em... 15 minutos!! Como? Para começar apenas vão precisar de 1 lata de leite de coco light (ou normal), 1 colher de sopa de gelatina em pó neutro e uma fruta à escolha (utilizei manga para esta) ✨

    Comecem por abrir a lata de leite de coco e retirar a parte mais espessa para uma taça. Batam com uma batedeira (como se fossem natas) e reservem. Num tacho em lume brando coloquem o resto do leite de coco (parte mais líquida) e a gelatina em pó. Assim que a gelatina tiver dissolvido coloquem numa liquidificadora com a fruta cortada em pedaços. Misturem tudo e juntem à taça onde bateram a parte mais espessa. Misturem tudo e coloquem no frigorífico 👏👏 Querem uma mousse mais rápida que esta? Podem fazer com a fruta que vos apetecer à minha sugestão é que utilizem sempre frutas como a manga, papaia, morango ❣️🥄 .
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    #umainexperientenacozinha #blog #blogger #culinariamundial #dicasdeculinaria #yummy #foodporn #foodie #receitas #cozinhar #comida #loveit #instadaily #instamood #vsco #mousse #fruta
  • As minhas mousses de fruta que se fazem em... 15 minutos!! Como? Para começar apenas vão precisar de 1 lata de leite de coco light (ou normal), 1 colher de sopa de gelatina em pó neutro e uma fruta à escolha (utilizei manga para esta) ✨

Comecem por abrir a lata de leite de coco e retirar a parte mais espessa para uma taça. Batam com uma batedeira (como se fossem natas) e reservem. Num tacho em lume brando coloquem o resto do leite de coco (parte mais líquida) e a gelatina em pó. Assim que a gelatina tiver dissolvido coloquem numa liquidificadora com a fruta cortada em pedaços. Misturem tudo e juntem à taça onde bateram a parte mais espessa. Misturem tudo e coloquem no frigorífico 👏👏 Querem uma mousse mais rápida que esta? Podem fazer com a fruta que vos apetecer à minha sugestão é que utilizem sempre frutas como a manga, papaia, morango ❣️🥄 .
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#umainexperientenacozinha#blog#blogger#culinariamundial#dicasdeculinaria#yummy#foodporn#foodie#receitas#cozinhar#comida#loveit#instadaily#instamood#vsco#mousse#fruta
  •  39  0 26 November, 2018